“生意不好做了！”紅酒投資客趙森（化名）向記者抱怨道。
趙森投資紅酒已經(jīng)5年，作為法國(guó)紅酒一級(jí)代理商，他在廣東的紅酒圈子里名氣不小。在親歷了這波紅酒投資周期中的潮起潮落后，特別是看到業(yè)內(nèi)很多朋友最近紛紛選擇轉(zhuǎn)行后，趙森感到了從未有過(guò)的迷茫。
趙森說(shuō)，他也知道這波始于2008年的紅酒炒作游戲如同擊鼓傳花，先加入的大資金獲利頗豐，在末期才跟進(jìn)的小炒家多半會(huì)虧損離場(chǎng)，但他要離場(chǎng)還是心有不甘。
潮落時(shí)，多數(shù)人在裸泳
國(guó)內(nèi)紅酒投資的退潮并不是始自今日。2011年上半年，國(guó)際紅酒市場(chǎng)上漲橫盤(pán)，7月份開(kāi)始下跌，7月份以后，以美元計(jì)價(jià)的國(guó)際市場(chǎng)五大酒莊綜合指數(shù)跌去四分之一。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)息息相關(guān)。根據(jù)上海紅酒交易中心數(shù)據(jù)，自2011年7月起，五大酒莊酒價(jià)開(kāi)始下跌，各年份品種全面下跌，高價(jià)品種跌勢(shì)尤為明顯。在上海外高橋保稅區(qū)交割的品種中，拉菲2003B跌幅為28%、拉菲2005B跌幅為31%、拉菲2008跌幅為44%；而中低價(jià)品種價(jià)格波動(dòng)相對(duì)平緩，如瑪歌2007B的跌幅為19%、拉圖2007B的跌幅為12%。
泡沫破裂之下的炒家千姿百態(tài)，但折戟的人更多。
記者了解到，紅酒投資者中有很大部分屬于跟風(fēng)炒作的類型。一類人偏好炒知名酒莊，主要手法是囤莊，拉高價(jià)位，選擇時(shí)機(jī)出貨；另一類則是走低端市場(chǎng)，其中不乏利用國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)混亂炒作假酒牟利者。損失最慘重的還是炒低端酒的小商戶。不少紅酒投資商認(rèn)為，在相對(duì)后期加入紅酒投資的炒家有不少選擇去收購(gòu)國(guó)外的一些小酒莊，大量囤貨，有些還通過(guò)換包裝等方式希望這些低端酒能打入中高端市場(chǎng)以牟取暴利。但恰逢市場(chǎng)調(diào)整，很多小商戶難以為繼，被迫退出市場(chǎng)。由于國(guó)內(nèi)紅酒價(jià)格在去年秋季達(dá)到頂峰，那個(gè)最瘋狂的時(shí)間過(guò)后加入的炒家大多虧損出場(chǎng)了。
有人改行，有人進(jìn)場(chǎng)
從事紅酒生意數(shù)年的張先生是這波退潮的慘敗者。張先生早年一直做外貿(mào)生意，2009年紅酒投資潮漸起，他加入了炒家隊(duì)伍。
“剛開(kāi)始我做得不錯(cuò)，經(jīng)營(yíng)的品牌不多，貨源主要來(lái)自波亞克產(chǎn)區(qū)的Croizet-Bages和Pedesclaux莊園，梅多克產(chǎn)區(qū)的Cantemerle莊園，主打的是中端市場(chǎng)。在高端紅酒剛開(kāi)始下跌的時(shí)候，中端酒還沒(méi)表現(xiàn)出降價(jià)的趨勢(shì)，身邊的朋友以為今后的市場(chǎng)將會(huì)更認(rèn)可中端酒，我也就把攤子越鋪越大。去年年底開(kāi)始苗頭不對(duì)，但投入還是需要的，找人托關(guān)系，希望多打開(kāi)些渠道，可進(jìn)駐了KTV、各類酒店又怎樣？根本賣(mài)不出去。花錢(qián)辦展銷(xiāo)會(huì)也是白搭，做的人太多了，各種前期投入巨大，最后酒又賣(mài)不出去，只能大幅降價(jià)。我原來(lái)現(xiàn)金流幾百萬(wàn)，到現(xiàn)在辦公樓都不租了，剩了一堆酒，有一搭沒(méi)一搭地賣(mài)。”張先生說(shuō)，他身邊做紅酒生意的朋友賠本賺吆喝的確實(shí)不少。
華南地區(qū)一位紅酒二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，深圳、廣州的市場(chǎng)大部分由一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商把控，二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商在從一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商手中拿到貨品之后會(huì)銷(xiāo)往廣東的二級(jí)城市和內(nèi)陸省份。但如今紅酒不走俏，他又折回了白酒市場(chǎng)。
“其實(shí)大家都在變軌，有的不再賣(mài)紅酒了，有的則想方設(shè)法擠進(jìn)品牌運(yùn)營(yíng)商的行列。高潮已經(jīng)過(guò)去，很多紅酒商都只是表面風(fēng)光，七到八成的人都賺不到錢(qián)。”深圳紅酒經(jīng)銷(xiāo)商陳力忠已做出向品牌經(jīng)營(yíng)商轉(zhuǎn)變的決定。
用“前赴后繼”來(lái)形容紅酒經(jīng)銷(xiāo)商并不為過(guò)。據(jù)資深紅酒運(yùn)營(yíng)專家、法博納商貿(mào)公司CEO莊麗娜透露，僅僅北京市場(chǎng)上，一年就會(huì)倒閉上千家紅酒經(jīng)銷(xiāo)商，但同時(shí)又會(huì)出現(xiàn)上千家代理商。
“從中長(zhǎng)期來(lái)看，中高端的紅酒投資目前已經(jīng)具備投資價(jià)值。雖然現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)壓力大，但渠道資源依然還在，消費(fèi)群體并沒(méi)有完全流失，以后還有機(jī)會(huì)。”趙森稱自己暫時(shí)不愿離開(kāi)這個(gè)行當(dāng)。
依然看好紅酒投資前景的人成了這個(gè)行業(yè)的新進(jìn)者。
張建輝去年移民澳大利亞，今年年初開(kāi)始便從事起紅酒投資。“我身在墨爾本，發(fā)現(xiàn)這邊的紅酒價(jià)格便宜，品質(zhì)也好，銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)根本不愁賣(mài)。國(guó)內(nèi)法國(guó)紅酒價(jià)格從去年開(kāi)始大幅回落，澳洲紅酒因?yàn)閮r(jià)格不高且管控嚴(yán)格卻沒(méi)有受到調(diào)整潮影響，今年澳洲酒莊的紅酒出廠價(jià)還如往年一樣，上調(diào)了13%。”
張建輝告訴記者，對(duì)國(guó)內(nèi)形勢(shì)聽(tīng)說(shuō)很多，卻不認(rèn)為澳洲紅酒也將受到影響。上半年他還在備貨。
電商沉浮
曾經(jīng)的紅酒熱炒也造就了紅極一時(shí)的紅酒電商。但在紅酒投資退潮時(shí)，紅酒電商的日子自然也不好過(guò)。
深圳基石創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司總裁王啟文說(shuō)：“比起紅酒投資的轉(zhuǎn)冷，創(chuàng)投業(yè)內(nèi)感受更深的是紅酒電商的轉(zhuǎn)冷。”
e購(gòu)紅酒網(wǎng)成立于2010年，企業(yè)設(shè)在深圳中心區(qū)，曾經(jīng)自詡是“華南地區(qū)做進(jìn)口紅酒最專業(yè)的B2C網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)”。不知何時(shí)，該網(wǎng)站已悄然關(guān)閉。
不過(guò)，盡管紅酒投資退潮大勢(shì)有目共睹，但一些行業(yè)領(lǐng)先者卻堅(jiān)稱他們的日子并不難過(guò)。
品尚紅酒副總裁蔣文龍向記者表示：“公司2011年銷(xiāo)售1個(gè)億，目前已實(shí)現(xiàn)盈利；今年的銷(xiāo)售目標(biāo)是3個(gè)億，盈利的目標(biāo)更高，從現(xiàn)在的銷(xiāo)售形勢(shì)來(lái)看，都在按接近這個(gè)目標(biāo)走。我們的優(yōu)勢(shì)在于80%的酒是從國(guó)外酒莊直接進(jìn)口，避免了進(jìn)口酒層層分銷(xiāo)的高成本，所以拿貨價(jià)格低，品類多，公司的毛利率在40%—50%。”
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