新學(xué)期剛開(kāi)始，大學(xué)城貝崗超市的門(mén)口多了一檔“牛牛章魚(yú)燒”，自9月1日開(kāi)張以來(lái)，每天都吸引了不少來(lái)貝崗超市購(gòu)物的學(xué)生。檔口的老板不是大學(xué)城附近的村民，而是廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)的兩名大四學(xué)生。
借錢(qián)創(chuàng)業(yè) 父母借了一萬(wàn)多元打本
“牛牛章魚(yú)燒”的兩個(gè)年輕老板，是廣外管理學(xué)院04級(jí)物流2班的何永俊和冼海星，何永俊是大股東。當(dāng)初達(dá)成共識(shí)確定了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目后，兩人發(fā)現(xiàn)需要投入一萬(wàn)多塊的資金。
而何永俊曾經(jīng)幫父母買(mǎi)股票賺了一點(diǎn)錢(qián)，因此獲得父母的信任，在父母那里借得一萬(wàn)多元開(kāi)檔。
冼海星從小就有很強(qiáng)的商業(yè)意識(shí)。中學(xué)時(shí)他就騎自行車(chē)或摩托車(chē)載著雞肉挨家挨戶(hù)去賣(mài)。上了大學(xué)他就向客商推銷(xiāo)家鄉(xiāng)的沙糖桔。冼海星說(shuō)：“我從小到大都在做生意，我家里人覺(jué)得這次賣(mài)章魚(yú)燒也很平常。”
貝崗超市的人流量大，每晚來(lái)吃宵夜的人不少，兩個(gè)年輕的“老板”對(duì)一個(gè)星期以來(lái)的業(yè)績(jī)基本滿(mǎn)意，“基本能夠維持生存”。
巧用公益 廣告不會(huì)被撕
“牛牛章魚(yú)燒”的廣告宣傳方式是以校園公益廣告的方式出現(xiàn)的。開(kāi)學(xué)一星期來(lái)，他們?cè)趯W(xué)校飯?zhí)瞄T(mén)口的水龍頭邊貼上寫(xiě)著“牛牛章魚(yú)燒提醒你：請(qǐng)節(jié)約用水。”的紙條。在草地的圍欄上貼著“牛牛章魚(yú)燒提醒你：請(qǐng)勿踐踏草坪”。
冼海星說(shuō)，考慮到學(xué)校不允許派商業(yè)傳單，他們想用特別一點(diǎn)的方式做宣傳。他想起曾在街上看到過(guò)一些招牌上寫(xiě)著某某旅館提醒你之類(lèi)的話(huà)語(yǔ)，于是他們有樣學(xué)樣，在水龍頭、草地、電燈柱等顯眼的地方貼上寫(xiě)有“牛牛章魚(yú)燒提醒你”字樣的紙條。平時(shí)貼在這些地方的商業(yè)傳單，很快就會(huì)被撕下來(lái)，但從開(kāi)學(xué)到現(xiàn)在，一個(gè)多星期過(guò)去了，他們的公益廣告標(biāo)語(yǔ)卻安然無(wú)恙地提醒著每一位到水龍頭洗手的人。
節(jié)約成本 努力提高銷(xiāo)售
冼海星說(shuō)他們目前遇到的最大的難題是如何節(jié)約成本和提高銷(xiāo)售量。他們的第一批原材料都偏貴了，拉高了成本，再加上技術(shù)還不純熟，不能充分利用材料調(diào)漿，做章魚(yú)丸時(shí)用電也較多。他們正想辦法自己制作放章魚(yú)燒的紙盒，這樣能使成本降低不少。成本最高的是檔口的租金，他們和貝崗超市簽了半年的約，每個(gè)月要付2000塊的租金。何永俊說(shuō)目前的毛利大概是百分之三四十，他們想把它提高到百分之六十，這樣才能賺回成本繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。
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