從90年代逐步開始發(fā)展有機基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)，到逐步形成有機產(chǎn)業(yè)鏈條，中國走過了近20年的歷程。在這個過程中，出現(xiàn)了包括德隆系對新疆蕃茄產(chǎn)業(yè)進行整合的經(jīng)典案例，有機產(chǎn)業(yè)在過去的二十年中，得到了包括高端消費者、重點銷售商和眾多前端生產(chǎn)企業(yè)的重視，而國家也在一定程度上，對有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展予以了保護和支持，眾多的區(qū)域政府將發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)列為區(qū)域發(fā)展計劃，同時由于中國有機產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品在目前主要市場在國外，成為國際主要的有機產(chǎn)品基地，而獲得了VC的高度關(guān)注，正在成為資本努力介入的新興行業(yè)。
整體來說，有機行業(yè)的發(fā)展，每個環(huán)節(jié)都有可圈可點之處。
上游：中國有著大量的有機生產(chǎn)農(nóng)場，形成以京、滬周邊、東北三省、山東、江西、浙江、江蘇、廣東、云南、新疆為主要核心區(qū)域的有機產(chǎn)業(yè)集群和而同時還有很多處于轉(zhuǎn)化期的農(nóng)場，隨著資本的介入的加強，部分農(nóng)場成為相對長久的有機生產(chǎn)基地，成為機遇；
中游：大量公司依靠前端產(chǎn)品，逐步形成面向消費者的成品和半成品，他們的努力，促使了消費者對有機的認識與認可，也促使了行業(yè)的發(fā)展。而其中占有相對優(yōu)勢的部分企業(yè)，已經(jīng)獲得資本的高度關(guān)注，在注入資本后，有對有機品類中某些特定產(chǎn)品進行壟斷的趨勢；
下游：在有機行業(yè)的終端建設中，目前存在著多類終端并舉的格局，一種通過常規(guī)的規(guī)模超市賣場形成對廣泛人群的影響和誘導，另一種通過自建銷售專賣終端的形式，形成在區(qū)域中的銷售布局，從而逐步穩(wěn)定的把控區(qū)域人群，在面向終端進行建設的過程中，單店的盈利和多店的布局正在成為下游企業(yè)競爭的主要方面。
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