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　　首先是房地產住宅本身的建筑環(huán)境的標準。所有的開發(fā)商、建筑的設計師對廚房了解不深入，在設計房子時不會特意去考慮廚房的設計。廚房要容納的配件多，且多是靠墻，這決定了廚房的空間必須工整、相對面積較大。目前建設部有意識到這點，做了一些修正。

　　其次是接口問題。如煤氣、水、電、排氣、排煙等管道，假如設計得不當，對本來不大的廚房面積造成很大浪費。

　　第三是與廚房產品的兼容性。在歐洲，油煙機、灶、消毒柜等電器配件是按櫥柜的尺寸制作的，而國內電器行業(yè)發(fā)展得較成熟，換模具成本高，電器商在短時間內難以接受。而且中國櫥柜本身發(fā)展滯后，也沒有很強大的力量，把自己的標準確定下來。

　　第四是人們喜歡按自己的意思設計廚房，造成了標準化進程更艱難。實際上，對消費者來說，少一些自己的不合理的要求，多聽專業(yè)人士的建議，往往會得到更滿足的效果。