| 3)發(fā)展重點(diǎn)
我國(guó)的肉類加工業(yè)正在迅速發(fā)展,對(duì)于與其配套的肉類加工設(shè)備來(lái)說(shuō)就帶來(lái)了一個(gè)非常好的商機(jī)。如何發(fā)展,各企業(yè)應(yīng)制定目標(biāo),量體裁衣,根據(jù)自身特點(diǎn),發(fā)揮自身特長(zhǎng)。
盡管各肉類加工機(jī)械制造廠的開發(fā)能力、技術(shù)水平、加工設(shè)備等相差較大,但發(fā)展是硬道理。我們認(rèn)為以下幾點(diǎn)是行業(yè)發(fā)展所必須遵循的:
1、根據(jù)自身企業(yè)的特點(diǎn),研發(fā)符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,加大研發(fā)投入。
2、注重產(chǎn)品質(zhì)量,提高企業(yè)的信譽(yù),將產(chǎn)品打出品牌。
3、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),合作開發(fā)或生產(chǎn)技術(shù)含量高的產(chǎn)品。
4、同行業(yè)互相協(xié)作和支持,以求共同發(fā)展。
5、注重人性化設(shè)計(jì)及環(huán)保、節(jié)能等新技術(shù)的應(yīng)用。
6、產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生(HACCP)及安全要求。
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