農家肥蘊藏商機
據報道，目前雞屎、鴿屎等農家肥正走俏新會農戶中，使用農家肥不僅減少了農資產品價格不斷上漲對農戶的影響，而且還能使種出來的瓜果更加清甜好吃。
改革開放以來，田間地頭少了成堆成堆的農家肥，取而代之的化肥。一些農民尤其是一些青年農民認為，施化肥省力、省時又衛(wèi)生，施農家肥不僅臟、累，而且麻煩。于是，一些農村常常豬、牛糞遍地，而農田則苗黃葉枯，農家肥不能得到有效利用，甚至白白浪費。
生產實踐和科學實驗充分證明，無論種稻、種菜，還是開發(fā)經果林，人畜糞、草木灰等農家肥都是最佳的有機肥料，因為農家肥肥力強、肥效長，并有疏松土壤的作用，在一定程度上能提高經濟效益。殊不知，長期使用化肥的土地，不僅造成地力下降，土壤逐漸趨于板結，并硬化呈堿性狀態(tài)，而且土壤結構亦遭到破壞，同時由于長期使用化肥，土地的施肥量也需年年加碼，使生產成本也逐年提高。可見，最佳的肥料應當以農家肥為主，以化肥為輔。在施用化肥時，應采用測土施肥法，缺什么元素，就施什么化肥，切不可濫用。
保持土地的長久耕種已成為擺在廣大農民面前的一個不容回避的問題，而解決這一問題的一個重要途徑就是重新施用農家肥。農家肥不像化肥那樣可以立見成效，但它可以提高農產品品質，其對土地的作用是化肥所不可替代的。在農產品趨于飽和的階段，單純依賴化肥，種出的菜既不好看，又不好吃，賣起來會更加難。據報道，去年在北京、上海等大城市的超市出現了單純施用農家肥種出來的“有機蔬菜”，價格是普通蔬菜的五六倍，很受市民歡迎。看來，農家肥已作為一種營銷理念運用到市場當中，它不僅不落后，還蘊藏著巨大的商機。
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