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商務(wù)部警示餐飲變相提價 商報訊(記者 任思強)昨天,記者從商務(wù)部方面獲悉,受今年5月份以來食品價格大幅度上漲的影響,少數(shù)企業(yè)減少菜肴分量或小幅度降低菜肴主料配比,這種調(diào)減投料標準、變相提價的行為,應(yīng)引起有關(guān)部門重視。
據(jù)商務(wù)部方面介紹,從今年8月份餐飲業(yè)市場相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年8月份,全國住宿與餐飲業(yè)零售額實現(xiàn)985.3億元,同比增長19.1%,比去年同期增幅高出2.3個百分點。商務(wù)部提醒:部分餐飲企業(yè)存在變相漲價行為,應(yīng)引起相關(guān)部門重視。