在大眾點評網上，每天都會有食客們發的帖子，哪兒又有什么特色餐廳、哪家餐廳又推出了什么特色新菜……“在全國市場每天大約有100家餐廳加入。”昨天，飯統網相關負責人告訴記者，飯統網已開始在全國招攬餐廳加盟。與此同時，大眾點評網、請客800網等第三方餐飲網都在用自己的方式“拉攏”著食客和餐飲商家。
在飯統網的主頁上，其向全國招收加盟代理的標題十分醒目——“全球最大中文餐飲網站，誠邀全國100家大中城市加盟商”。“目前在全國市場，包括北京在內，我們已經發展了54個城市。”飯統網相關負責人告訴記者。
4年前，這種一頭連著消費者一頭連著餐廳的第三方餐飲服務網站開始進入食客們的視野。雖然迄今尚無一家形成了全國格局,但在很多餐飲網都已形成了“根據地”,如北京地區的飯統網、請客800網,上海地區的大眾點評網等。而各家下一步的計劃都是向全國拓展更多的食客和餐飲商家。剛剛坐穩北京市場的請客800網開啟了進軍上海、廣州等其他大城市的行動；而大眾點評網的注冊用戶約為60萬，已在全國23個城市開展加盟，有7萬家餐飲商家會員。目前，餐飲網的收入來源主要是網絡廣告、餐廳加盟的會費、收取餐廳的提成。加入此類餐飲網的餐廳一般需要1000元左右的年費，而食客們只要在餐飲網上操作訂餐就可享受折扣。
“最吸引消費者的并不是折扣，如果只8.8折，那么100元和88元沒有多大區別。”飯統網總裁臧力表示。如今餐飲網的服務已不僅局限在就餐打折，優先排位、特色點評等都成了食客們的首選。餐飲業有一個“馬太效應”：越是好餐廳，去的人越多，這樣往往就需要排位。目前大多數餐廳都會給飯統網的食客排位優先權，這成了食客依賴飯統網的重要原因之一。“昨天在某某餐廳吃了招牌菜，很喜歡它西式的口味。”在大眾點評網，這種食客點評的模式似乎更樂于被食客們接受。
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