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當(dāng)洋快餐紛紛把目光聚焦在“汽車餐廳”身上時,中式快餐也找到了合適的擴(kuò)張時機(jī)。昨天,真功夫在京的第4家門店正式營業(yè),其相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,北方市場仍為重頭戲,年底在北京開設(shè)的分店總數(shù)將達(dá)8家。 此次在北京市場開設(shè)新門店,真功夫直接選擇了開進(jìn)餐飲業(yè)態(tài)仍屬稀缺的中關(guān)村商圈。據(jù)記者了解,目前在中關(guān)村商圈中以海龍、鼎好為代表的商業(yè)賣場90%都是以經(jīng)營電子產(chǎn)品為主。而該商圈中,除海龍、鼎好等賣場自帶“美食城”等商業(yè)配套設(shè)施外,能夠滿足與中關(guān)村商圈中電子消費(fèi)匹配的快餐設(shè)施并不完善。 對于南北口味差異問題,真功夫相應(yīng)地調(diào)整旗下產(chǎn)品線。如在南方市場推的燜鵝飯在京就改為了燜鴨飯。