當(dāng)然，角色轉(zhuǎn)變只是一個(gè)標(biāo)志，真正的轉(zhuǎn)變是店鋪的經(jīng)營(yíng)方式。這種經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變需要店鋪經(jīng)營(yíng)者的敏銳經(jīng)營(yíng)眼光，更需要一種轉(zhuǎn)變的勇氣。
投資型
投資型店鋪是將開店作為一種閑置資金投資手段而開設(shè)的店鋪。投資型店鋪在我國(guó)屬于一種新興事物，但在發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍。投資者將投資店鋪當(dāng)成了一種與銀行貸款、股票、基金、外匯一樣的投資手段。
由于投資者都是以自己的資金作為投資的主要資金來(lái)源，所以，經(jīng)營(yíng)的低風(fēng)險(xiǎn)以及經(jīng)營(yíng)操作的簡(jiǎn)單性是投資型店鋪的主要特點(diǎn)。
以上三種類型可能并不能囊括所有的店鋪類型，但是它們代表了三種類型的開店動(dòng)機(jī)。進(jìn)行這樣劃分的目的，是為了幫助準(zhǔn)備開店的讀者明確開店目的，了解不同動(dòng)機(jī)對(duì)店鋪的資金、風(fēng)險(xiǎn)以及經(jīng)營(yíng)手段等方面的要求，避免因?yàn)閷?shí)際選擇與開店目的沖突而造成困境。
表一對(duì)這一節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行了梳理，可以幫助你進(jìn)一步理清思路。
理清業(yè)態(tài)：
成為哪個(gè)“七分之一”？
說(shuō)到店鋪的類型，我們應(yīng)該提一下卷煙零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)。目前，卷煙零售店一般分為食雜店、便利店、超市、商場(chǎng)、煙酒店、娛樂(lè)服務(wù)、其他等七大類零售業(yè)態(tài)。
筆者根據(jù)中國(guó)卷煙銷售公司在2006年4月發(fā)布的《煙草商業(yè)企業(yè)卷煙零售客戶分類標(biāo)準(zhǔn)》整理了一個(gè)《卷煙零售業(yè)態(tài)分類表》（見表2），供讀者參考。
筆者以為，如果你開店只是為養(yǎng)家糊口，這說(shuō)明你的資金并不是很充裕，這種情況下，你可以在社區(qū)開家食雜店。這種店店面小、租金相對(duì)便宜，成本相對(duì)較低。如果在你現(xiàn)有的住房中能騰出一塊獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)空間，那么成本就更低了。
如果你的資金稍微充裕一些，可以選擇開家小型的煙酒店，由于經(jīng)營(yíng)煙酒的利潤(rùn)還不錯(cuò)，如果經(jīng)營(yíng)得法，養(yǎng)家糊口是不成問(wèn)題的。
值得一提的是，許多事業(yè)型的店鋪都是由生計(jì)型店鋪轉(zhuǎn)化而來(lái)的。所以，如果你很有事業(yè)心，對(duì)生活的期望值比較高，那么，在開店初期就要有擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)和轉(zhuǎn)型的準(zhǔn)備，要對(duì)自己店鋪的經(jīng)營(yíng)方向做到心中有數(shù)。
如果你有相對(duì)充裕的資金，可以將起點(diǎn)定高一些，開一家事業(yè)型店鋪，高檔煙酒店、便利店、超市、商場(chǎng)等都是不錯(cuò)的選擇。
事業(yè)型
事業(yè)型店鋪是以店鋪的成長(zhǎng)與發(fā)展為經(jīng)營(yíng)目的的店鋪。它與生計(jì)型店鋪沒(méi)有一個(gè)很清晰的界限。兩者都以盈利為目的，只不過(guò)事業(yè)型的店鋪不再過(guò)多地受家庭壓力的影響，而是將店鋪的經(jīng)營(yíng)當(dāng)做了一種事業(yè)的發(fā)展。這類店鋪比生計(jì)型店鋪的規(guī)模大，經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)從勞務(wù)提供者中超脫出來(lái)，成為一個(gè)專門的店鋪管理者與經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)營(yíng)時(shí)已不再拘泥于無(wú)風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)，開始運(yùn)用借貸、賒銷等各種現(xiàn)代市場(chǎng)手段。
事業(yè)型店鋪很多都是從生計(jì)型店鋪發(fā)展而來(lái)的。這種由生計(jì)型店鋪向事業(yè)型店鋪的轉(zhuǎn)換往往是店鋪由低水平向高水平發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵性的“坎兒”。其中標(biāo)志性的一點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)者角色的轉(zhuǎn)換。在一個(gè)零售店中，經(jīng)營(yíng)者由完全從事售貨工作，到開始雇用營(yíng)業(yè)員，再到完全轉(zhuǎn)變成一個(gè)專門負(fù)責(zé)管理經(jīng)營(yíng)的零售店經(jīng)理，這一過(guò)程的完成，往往就標(biāo)志著零售店開始進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展軌道。 本新聞共 3頁(yè),當(dāng)前在第 2頁(yè) 1 2 3
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