右手迷你小火鍋
這幾年隨著迷你小火鍋火爆，一個(gè)人吃火鍋不再尷尬，自助、快捷、便宜、衛(wèi)生成為小火鍋的最大賣點(diǎn)，而英雄煮骨湯麻辣燙整個(gè)制作流程完全借鑒這些賣點(diǎn)，顧客進(jìn)店自助選擇自己喜歡的蔬菜、肉串、丸子、粉絲、面條……，店員將選好的各種食材放入煮爐，顧客坐在吧臺(tái)前凳上等待美食，而食材借助高功率設(shè)備，煮制時(shí)間只要兩三分鐘，迅速快捷。最后煮好的撈入大碗中，加上高湯，整個(gè)過程十分流暢衛(wèi)生。普通麻辣燙外配料通常就是麻將、辣油，品種很少，而英雄煮外配料直逼小肥羊火鍋，顧客可以根據(jù)自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陳醋、蔥花、香菜等幾十種調(diào)味品，所以吃骨湯麻辣燙，能以幾塊錢的花銷享受到火鍋般的全程料理體驗(yàn)，超值省心。
中間瘋狂bt辣
烤翅瘋狂熱賣，瘋狂變態(tài)辣也跟著火爆坊間，很多人為了體會(huì)辣的刺激而不斷循環(huán)消費(fèi)，英雄煮骨湯麻辣燙作為正宗麻辣始祖，在辣上也是大做文章，分為不辣、微辣、重辣三種味型，瘋狂程度不亞于bt變態(tài)辣，而英雄煮在極品麻辣燙上又澆上一層誘人的凝香骨湯，混合著國產(chǎn)麻辣底料，除了辣椒粉在味蕾上的微觀挑逗，更有骨湯的濃郁中和，辣的刺激但不過激，別有一番滋味在心頭。
英雄煮的連鎖成功讓我們看到美食發(fā)展到今天，光靠一種特色已經(jīng)不能成大事，借鑒它人成功賣點(diǎn)，集中優(yōu)勢(shì)，多特色多元化的經(jīng)營之道，更能成就霸業(yè)。
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