四大阻礙
當然對于啤兒茶爽，知乎網(wǎng)友哲也認為：什么叫牛逼的產(chǎn)品，啤兒茶爽賣點是具有啤酒味道的茶飲料，但是這個賣點本身就存在一個問題，那就是目標人群的界定，有多少個喝茶的喜歡喝啤酒，或者有多少喝酒的喜歡喝茶，或者就算你喜歡喝茶和喝啤酒，是否希望能夠喝道一種兼顧兩種口感一起的飲品。
除了認為產(chǎn)品的定位存在的問題之外，啤兒茶爽的失敗也與以下幾個核心的因素有關(guān)：
首先，口感。對于口感的蹉跎，啤兒茶爽只是一個“小弟弟”，最典型的就是可口可樂當年改變口味之后的銷量的重大滑坡，而啤兒茶爽的口感從黑馬哥找到的當年的市場調(diào)查的資料來看，大部分人覺得怪異，似啤酒非啤酒，似飲料非飲料的味道。
其次，品類歸因失敗。在快消品中核心的在于終端，這一點上黑馬哥對娃哈哈的能力毫不懷疑，但是涉及到具體的陳列這個環(huán)節(jié)就會面臨很大的問題，因為你去逛超市也好還是逛商店也好，你會發(fā)現(xiàn)每一個產(chǎn)品都是有屬于自己的陳列區(qū)的，這樣可以形成產(chǎn)品的集聚效應(yīng)，但是啤兒茶爽到底是應(yīng)該放在啤酒區(qū)還是應(yīng)該放在飲料區(qū)，這個毫無疑問無法陳列，而且也沒有同類產(chǎn)品與他互補，很簡單，啤兒茶爽自然就成為了孤兒了。
其三，廣告策略之敗。關(guān)于“你out了”這句詞，雖然當時說他很創(chuàng)新，但是在那個時候的環(huán)境下，幾個美女在課堂等這些地方喝著像啤酒的東西，其實給家長和社會輿論創(chuàng)造了一個非常不好的映像，甚至有人認為是在誘導孩子去喝酒，這說明這種雷人廣告對品牌第一時間的確能曝光，但是“你不喝你就out”這是道德標簽的綁架，極容易形成逆反的心理。
最后，沒有足夠?qū)ζ放婆嘤某砷L耐心：其實一個新品牌或者一個新的概念時間培育期至少需要5-10年，但是啤兒茶爽前后出現(xiàn)3年不到就銷聲匿跡，在這個過程中整個哇哈哈團隊并沒有足夠耐心給這個新品牌進行很好的形象塑造，只是有一種感覺，就是很急切的推一個新概念，然后又風生水起的廣告，然后就此消失，感覺是來也匆匆，去也匆匆。
說在最后
個人覺得一個利基市場的開發(fā)必須存在有一個潛在的市場需求，而不是一個組合兩種市場兼顧的市場考量，這樣做很多時候都是看臉的。有的時候這種兼顧是有意義的，比如鉛筆和橡皮的組合。但是有的是這這樣是毫無意義的，因為本身就是兩種同類型的產(chǎn)品組合，組合本身就會產(chǎn)生許多問題，正如上面所說它的受眾群體無法得到界定，如何去進行營銷活動。
這基本上是目前對啤兒茶爽的敗因的一個最終解釋了，而最近很紅的格瓦斯卻依靠我是歌手的很好的植入營銷迅速紅透整個中國，這個同樣和啤兒茶爽有著很多相似地方的啤酒會重蹈覆轍還是一掃頹勢，揚眉吐氣，拭目以待。
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